10月17日，陕西延安吴起县铁边城镇文化馆院内、暖意融融，由铁边城镇人民政府、吴起县志愿服务联合会、吴起县羊肉剁荞面协会联合主办的“纪念红军长征胜利90周年·欢度九九重阳节”羊肉剁荞面免费品尝活动在此热闹开展。20余名志愿者与上百位周边老年人齐聚一堂，在鲜香的美食与欢快的歌声中共同追忆长征岁月，共享新时代幸福生活。

活动当天，吴起县志愿服务联合会会长胡志斌，副会长蔡亚云、刘小庆，秘书长李永健全程参与活动组织，与志愿者们一道分工协作：有的专做羊肉、有的揉面擀面剁面、有的下锅煮面，有的熬制羊肉臊子、有的调凉菜、有的引导老人落座、端饭递水，忙而有序的身影成为广场上一道温暖的风景线。为了活跃现场气氛、推广吴起特色美食文化，活动还特别邀请到“陕北霞姐”“陕北道道”等本地网络红人到场助阵，一曲曲高亢嘹亮的陕北民歌唱响文化小院，在场老人纷纷拍手附和，欢声笑语不断。

随着一碗碗冒着热气、香飘四溢的羊肉剁荞面端上桌，老人们脸上都绽开了笑容。筋道的剁荞面配上软烂入味的炖羊肉，鲜香味美，大家吃得津津有味，不时对口味赞不绝口。

82岁的姓白的老爷爷高兴捧着碗吃得格外香，他感慨地说：“1935年10月18日，毛泽东同志在张湾子吃了三大碗羊肉臊子剁荞面，一转眼90年过去了，我们现在真的过上了好光景!今天我们免费吃的是羊肉剁荞面，这羊肉做得太香了，我准备吃三小碗才够!”质朴的话语道出了在场所有老人的心声，也道出了长征胜利90年来革命老区发生的翻天覆地的变化。

据本次活动组织者刘小庆介绍，此次活动协会准备了5只羊的肉，200斤新荞面，不但让每个老人都能吃上羊肉剁荞面，还要让每位老人们都吃个够，这既是为了在重阳节为老人们送上暖心关怀，也是希望以吴起特色美食羊肉剁荞面为纽带，让大家在品尝美食的同时铭记长征历史，传承红色精神，同时，进一步扩大吴起羊肉剁荞面的知名度，助力地方特色美食产业发展。一碗普通的羊肉剁荞面，串联起90年前的长征记忆与当下的幸福生活，也让敬老爱老的传统美德与红色文化的精神内涵在革命老区得到了更生动的传承。

活动开始前，吴起县志愿者联合会组织志愿者在张湾子毛泽东旧居进行参观，接受红色教育，详细聆听了张廷杰孙子媳妇梁雪梅讲她爷爷讲的“三碗羊肉剁荞面的故事”。(胡志斌)