暮春四月，秦巴腹地的宁强县被层层绿意环抱。18.58万亩茶园如绿浪般翻涌在山峦间，清晨的薄雾还未散尽，指尖采摘的清脆声响已在茶园间此起彼伏。这里是宁强的茶乡，正值春茶采收加工的黄金时节，从山坡茶园到工厂车间，一幅“茶农采新芽、企业忙加工、产业促振兴”的生动画卷正徐徐展开。

指尖摘新绿 夜色煮茶香

4月1日的宁强，白日的暖意刚褪去，陕西咏德茶业有限公司的收购点便已迎来热闹的“夜场”。竹篮里满载着带着晨露的茶鲜芽，茶农们挎着丰收的期盼，踏着暮色陆续赶来，队伍在车间门前排起了长队。“今年春茶长得好，芽头肥壮，得多送几批过来。”茶农王大伯一边递过竹篮，一边笑着和工作人员打招呼。

工作人员身着工作服，严格按照收购标准，仔细筛选茶鲜芽的嫩度与完整度，随后精准称重、登记入账。每一次称重的落锤声，都像是在敲击着茶农们的致富节拍。新鲜的茶鲜芽被迅速送入车间，等待一场从“青叶”到“佳茗”的华丽蜕变。

夜幕深沉，炒茶车间的灯火却格外明亮，这里是春茶加工的“核心战场”。温控炒茶锅被精准升温至180℃，工作人员双手灵活穿梭于铁锅之间，抖、搭、甩、压、抓、捂，一套套制茶技艺行云流水。鲜叶在高温中褪去青涩，水分快速蒸发，叶片逐渐卷曲成条，原本清淡的青涩气息，渐渐被浓郁的茶香取代，弥漫在车间的每一个角落。

从杀青时的高温锁香，到揉捻时的塑形提味，再到理条、烘干、提香的精细打磨，全流程融合了机械化的高效与传统手工的匠心。数小时的匠心雕琢，直至次日凌晨，条索匀整、香气馥郁的干茶终于成型。“我们每天收购鲜茶500至600斤，能产出100余斤干毛茶，就是为了不让好茶滞销，不让茶农吃亏。”该公司负责人侯永德看着满仓的干茶，语气里满是欣慰。自3月21日收购启动以来，咏德茶业的车间里，灯火常明，茶香不散，成为宁强茶产业繁忙的生动注脚。

一叶兴产业 三效促共赢

咏德茶业的热火朝天，只是宁强茶产业蓬勃发展的一个缩影。近年来，宁强县依托秦巴山区优越的生态禀赋，把茶叶这方“绿叶”当作富民强县的“黄金叶”来培育，走出了一条生态效益、经济效益、社会效益同步提升的产业之路。

数据为证，成效可见：截至目前，全县茶园总面积达18.58万亩，干毛茶总产量10668吨，茶产业总产值已突破18.5亿元。这一串串亮眼的数字背后，是2.85万农户的增收希望——茶产业如同一条坚实的纽带，将千家万户串联起来，让他们在家门口就能端稳“产业饭碗”，走上致富大道。

宁强的用心，不止于种茶、制茶，更在于深挖茶文化内涵，推动茶产业与文化旅游深度融合。一片片茶园，不再只是生产茶叶的基地，更成为了观光打卡的“网红地”。宁强打造了一批生态观光茶园，串联起茶旅体验线路，让游客在赏茶园春色、品地道茶香的同时，沉浸式感受茶文化的魅力。

从“卖茶叶”到“卖风景”“卖文化”，产业链条不断延伸，产业附加值持续提升。茶农成了“茶旅管家”，茶叶成了“文旅名片”，每一片茶叶都在为乡村振兴注入不竭动力。

茶香飘远方 振兴启新程

春茶的香气，飘出了秦巴山区，飘向了更广阔的市场。而宁强茶产业的发展，也从未止步于采收与加工。未来，宁强将继续以茶为媒，在品质提升上持续发力，以“科技+手工”赋能茶叶生产，让每一杯宁强茶都兼具品质与风味;在产业融合上不断创新，深化茶文旅融合，让茶文化与乡村旅游、乡村振兴深度绑定;在品牌打造上久久为功，擦亮“汉中仙毫”“宁强泛珠芽”等特色品牌，让宁强茶香飘得更远、更久。

春茶正浓，茶香致远。在宁强的山川之间，茶产业正以蓬勃的生机，书写着富民强县的新篇章，而那一缕缕萦绕在秦巴山间的茶香，也将成为乡村振兴路上最动人的味道之一。（张中奇 王卫新）