陕西宁强菌香飘秦巴:小小菌菇铺就乡村振兴“致富路”
春染羌州,风拂秦巴。走进宁强县的工厂化食用菌产业园,春日的生机与产业的热度交织相融——工人们分工协作,配料、装袋、灭菌、接种,每一道工序都井然有序;工作人员紧盯仪表盘,精准调控温湿度,悉心呵护每一株菌种的生长。大棚里,羊肚菌依托标准化培育技术舒展身姿,智能喷淋均匀洒水,温湿度监测设备实时运转,突破自然生长的桎梏,正酝酿着反季节的丰收惊喜。

宁强,这座藏在秦巴腹地的小城,自古便是天然的“菌菇沃土”。温润的气候滋养着繁茂植被,清冽的山泉孕育出菌菇的鲜美,大自然的馈赠在此生根发芽。近年来,宁强锚定资源禀赋,将食用菌确立为农业主导产业,一场关于“小菌菇”的产业变革,在这片土地上轰轰烈烈展开。
从“散兵游勇”到“集群作战”,宁强食用菌产业实现了规模与质效的双重跨越。如今,全县18个镇街、150个行政村,4000余户农户主动投身食用菌生产浪潮:代料食用菌达8900万袋,段木食用菌增至20万架,羊肚菌种植面积突破9918亩。工厂化产业园成为产业新引擎,林下种植延续传统优势,“标准化大棚+智能设施”的新模式,不仅打破了季节限制,更让菌菇实现反季节错峰上市,在市场竞争中抢占先机,产品附加值节节攀升。

产业兴,则乡村活;农民富,则乡村强。宁强深耕“种植—加工—销售—品牌”全产业链,深化产学研合作,让技术赋能产业升级:菌种培育严把质量关,加工环节延伸产业链,销售渠道拓宽全国版图,品牌建设提升市场影响力。从田间地头的菌种培育,到车间里的精深加工,再到全国各地的市场流通,一条贯通上下游、连接产销两端的产业闭环,正为宁强食用菌产业注入强劲动能。预计今年,宁强鲜菇总产量将达8万吨,产值有望突破9亿元,小小菌菇真正撑起了富民“大产业”。

风劲正是扬帆时,菌香飘处满庭芳。宁强的菌菇产业,不仅是乡村振兴的“致富伞”,更是秦巴山区绿色发展的生动实践。它承载着农户的增收梦想,串联着乡村的发展脉络,让秦巴深山的生态优势,转化为产业胜势、民生福祉。未来,宁强将继续深耕食用菌产业,让菌香飘得更远、更浓,为乡村振兴书写更具活力的新篇章。
(张中奇 王卫新)