茶山绿动展新姿 秦岭茶香润振兴——柞水福青山茶产业高质量发展纪实
春季的秦岭腹地柞水,草木抽芽,百花有序开放,一片生机盎然。走进西川,天空蔚蓝,空气清新,唯独福青山茶园绿色生命的脉动愈发青绿。西川地处秦岭中段,高海拔,大温差,是茶叶优生的地方,为高山茶种植提供了天然禀赋。福青山茶业老板刘传宏相中了这土地,通过资金注入,技朮引进,模式输出,推动了“南茶北移”在柞水西川落地生根。同时,借力“22度商洛,中国康养之都”战略,茶产业作为生态友好型,劳动密集型产业,它将成为乡村振兴的核心产业抓手。

规模化种植格局初成
福青山茶文化公司作为龙头企业,在丹凤县,山阳县,柞水县共有2万余亩自营茶园,带动周边群众发展关联茶园2.5万余亩,形成了跨区域种植集群,特别在柞水西川平均海拔1000米,年均气温18度,云遮雾绕,昼夜温差大的生态环境生长茶叶“汤色绿亮,气香持久,口感鲜醇”的特质,被誉为“品质独特,口感独到,香气独有,色泽独鲜”的天然佳茗。形成了秦岭福青山高山有机茶的味香。
一、产业链条全面完善
在地亩不断增多,茶树逐年长大,产量每年倍增中,同时加工端也不但的标准化建成,形成了绿,红,白三大品类十八个品级体系,年产达1000斤。从1200亩基地,朝着2000亩茶叶标准化基地奋进。销售端构建“坐店及下级门店+超市专柜+旅游渠道+线上平台”多元化网络。在柞水县城设立了两处“柞水翠峰”展销品鉴店,积极参与扶贫产品展销,参与陕西扶贫产品推荐,品牌知名度和影响力在商洛市六县一区,在陕西十市一区不断扩大。产品销售到北上广等地。通过“政府+企业+基地+农户>并联模式”,带动120户群众土地流转增收,186人在家门口就近就业,户均年收入3000元。
二、科技与协作赋能升级
柞水福青山茶业,采取走岀处,请进来的办法,和福建,安康,汉中等地,组建柞水茶叶专家团队,开展茶树栽培,管护,提高,采摘,摊青,杀青,揉捻,烤干,精选加工全流程技术指导,破解高山茶抗冻,丰产等难题。借鉴商南茶业先进种植经验,推广生态绿色栽培模式,保障茶叶纯天然,原生态品质,为绿色食品认证奠定基础。

高质量发展、途径与展望
一、科技赋能,筑牢品质根基。
福青山茶在商洛已有15年历史,人们对此茶味有深厚的感情。福青山茶业总工告诉调研者:他们将科技赋能放在首位,推广“以螨治螨”套种绿肥等生态防控技术,不用化肥与农药,引山泉水灌溉,推进绿色食品认证全覆盖。引进新技能茶园耕作,降本增效,与陕西名茶基地结合,深化品牌改良,优化红茶,白茶加工工艺,开发茶饮料,茶食品等健康加工产品,延伸价值链,增加群众收入。
二、品牌整合,拓宽营销渠道
在柞水县、山阳县、丹凤县建设福青山茶叶生产基地,统一质量标准,整合茶叶品牌,包装设计与宣传囗径,打响“柞水翠峰”,“终南洁月”等核心品牌。升级在线销售矩阵,培养本土网红主播,开展直播带货,对接中华产品网,CCED社区文化网,CCNT生活平台大型宣传媒体,拓展高端市场。每年举办开茶节,品鉴会,组织企业单位参与省和国家茶展,讲好秦岭高山茶(福青山)的故事。

三产融合,打造发展引擎
“福青山”茶,丹凤县的低山茶,山阳县的中山茶,柞水县的高山茶。三茶栽培共融合,以“茶业园区+生态农业+观光旅游”为发展思路,建设集茶园观光,采茶体验,茶艺表演,餐饮住宿于一体复合型生态产业园。串联山阳县,丹凤县“福青山”茶园,打造茶旅精品线路,实现“茶园变公园,变游客为顾客”的转型,挖掘秦岭茶文化内涵,融入康养理念,开发茶研学,茶文化等项目,推动茶业与文旅,康养,休闲,度假深度融合。

政策加码,强化保障支撑
“福青山”茶业老总告诉调研人员,“茶山绿动展新姿”离不开柞水,山阳,丹凤县县委县政府,发改委的大力支持,有了县级领导的支持才有今天的面积和成绩,让我们的企业渡过了“阵痛期”。我们将支持的政策和资金,设立于茶产业发展的专项资金,用于扩大面积,低产园改造,深加工生产线上。激励茶农提升管理水平。完善“龙头企业+合作社+农户”利益联结机制,通过保底收购,分红返利等方式,保障茶农利益。加强品茶基地建设,强化电商,制茶技术培训。培育本土专业人才,为产业持续发展注入活力。
在“十五五”规划实施中,柞水县福青山茶将以“三茶融合”为引领,持续夯实种植面积,提升加工品级,做强品牌,唱响品质,让秦岭云雾气侯氧吧孕育的佳茗飘香祖国各地,这一产业成为带动群众增收,助推乡村振兴的特色支柱产业。(图/文:陕西省调研八部主任调研员 李山林 谢友生)