黄土高原创奇迹,直罗贡米兴乡村 ——陕西富县直罗镇胡家坡村水稻产业融合发展纪实
在沟壑纵横的黄土高原上,富县直罗镇胡家坡村以“塞上小江南”的灵秀打破地域偏見,将一粒传承1400余年的“直罗贡米”、“秦直贡米”打造乡村振兴的核心引擎。从隋唐代开渠,灌田的农耕启蒙,到唐代御赐贡米的荣耀加持,再到新时代的今天“三产融合”的产业蝶变,直罗镇胡家坡村,宽平村用一碗米的力量,在黄土高原上书写了生态与效益共生,文化与产业共兴的绿色发展奇迹。

千年贡米、自然禀赋与历史文脉的双重馈赠
直罗镇胡家坡村、宽平村的水稻种植史,始于隋大业三年户部尚书崔仲方筑城直罗时,“引华池水(今葫芦河)修渠溉田,教民秧禾”的创举,距今己逾十四个世纪。这片被子午岭柴松林环抱的土地,坐拥葫芦河充沛洁净的灌溉水源,淤积泥与水积土构成的肥沃土壞富含有机质,加上充足光照,较大昼夜温差的大陆性季风气候,为水稻生长提供了得天独厚的自然条件。

唐武德二年,秦王李世民北征突厥时,因直罗稻米治愈毒疮,登基后诏令鄜洲岁岁进贡,“直罗贡米”、“秦直贡米”由此得名并传承千年。1935年在直罗战役中,5.2万斤直罗稻谷作为軍粮支援紅军,让这粒米又添红色印记。如今,经国家农产品地理标志,生态原产保护等多重认证的直罗贡米,仍保持着“短圆饱满,米色清白透亮,蒸饭醇香油润,煮粥粥油浓稠”的独特品质,其直链淀粉,蛋白质等核心指标均优于普通大米,成为黄土高原上独有的餐桌上珍品。

产业筑基、科技赋能与规模发展的双向突破
曾经的直罗镇胡家坡村、宽平村,稻田零散,亩产不足400斤,村民多以种植玉米为生,均亩纯收入仅600元,2015年以来,村党支部和村委会一班人,牵头推行“党建十产业”模式,以“支部建在产业链”为抓手,整合土地资源,组建水稻合作社,开启了规模化,科技化种植转型之路,建成了高标准农田。

在品种改良上,与吉林农业大学等院校合作,筛选推广S19.富源4号等优质品种。同时对本地土种“叶里藏”提纯复壮,解决陕北气侯下水稻抗病,丰产的核心难题。
在种植技术上,坚守生态理念,施用豆渣与油饼、羊粪与牛粪、腐殖土混合发酵的有机肥,用苦参根,野艾熬制天然药剂防虫,采用“三干三湿”古法灭草,发展稻鸭共育、稻鱼共生、稻蟹共养生态循环农业发展理念,使稻田土壤濑松。在抽穗期喷施牛奶配比的叶面肥提升品质。全程拒绝化学农药与化肥。机械化赋能让效率增增,合作社配置播种机、覆土机,施肥机、耙田机、插秧机等几十台专用设备,实现从育秧到收割的全流程机械设备化作业,大幅降低劳动强度。


如今,直罗镇胡家坡村,宽平村稻田面积从200亩拓展至今2100亩,亩产跃升到1200斤,亩均纯收入达3400元,比种植玉米增收近5倍。种植大户十多家种植了20亩以上水稻,年纯收入达5-6万元,成为产业发展的直接受益者。

三产融合,从“一粒米”到“一条链”的价值跃升
富县直罗镇胡家坡村、宽平村并未止步于水稻种植,而是从“一粒米”为支点,撬动一二三产深度融合,让产业链不断延伸,价值链持续提升。

在加工端上,建成年产300吨的标准化精选加工生产线。通过统一脱壳,分拣,分级包装,将原粮每年3.5元的售价提升到5-12元,同时开发秦直贡酒,研发贡米米皮,米线,米糕,米桨,米锅巴等大米系列产品。利用谷壳,碎米酿造贡米白酒,年销售额达1100万元,实现“吃干榨尽”的资源高效利用。创新“稻鸭共育”、“稻鱼共生”生态种植模式,让每亩均再增收500元,进一步丰富了产业业态。

在文旅端上,深挖“千年贡米十红色文化”双重IP,打造田园综合体核心区,建成稻田画景观区,直罗贡米科技馆,西川民俗馆等特色节点,连续举办插秧节,丰收节,稻田文化展等活动,让稻田变身“打卡地”,农耕成为“新体验”。配套建窑洞民宿,“二十四节气”步道,农家餐厅,地方小吃特色等设施,开展红色研学与农耕体验课程,年接待游客达3.5万人次,旅游收入突破500万元。
在销售端上,线上线下齐发力,搭建“张家湾云稻米”小程序,推进稻田认养模式,吸引广东,吉林等地客户远程认购,线下将直罗贡米销往北京,上海,西安等大城市。通过“村集体十合作社十企业十农户”的利益联结机制,让村民共享产业增值收益。

乡村蝶变,产业兴村与共同富裕的生动实践
富县直罗镇水稻产业的蓬勃发展,让胡家坡村、宽平村实现了从“种粮难增收”到“产业促致富”的华丽转身。截至2024年,村民人均可支配收入500万元,村集体经济收入50万元。先后获评陕西省美丽宜居示范村,乡村旅游示范村。
产业发展带动320户村民增收,开发100余个就业岗位。无论是参与稻田种植、加工产业、还是从事民宿服务等,村民都在家门口实现稳定性就业。户均增收17000元以上。村庄环境同步升级,打造微花园,菜园80处,硬化巷道,完兽新农村标识,实现“望得到山,看得见水,记得住乡愁”的美丽乡村愿景。
如今直罗镇,胡家坡村、宽平村,稻浪翻滚户户米香间藏着丰收的喜悦,游客穿梭中透露着发展活力,村民笑脸上写满了幸福指数。这粒传承千年的直罗贡米,不仅滋养了黄土高原的儿女,更成为乡村振兴的“金钥匙”。未来,直罗镇胡家坡村将继续深化“红色教育十直罗贡米十生态旅游十文化体验“的产业体系,辐射带动周边多个行政村共同发展,让黄土高原上的“贡米奇迹“绽放更持久的光彩,让富县的产业奇迹富裕全国各地。(陕西省第八部主任调研员李山林)