冬日的秦岭南麓，寒意袭人，留坝县武关驿镇的羊肚菌种植基地里却热气腾腾。2026年1月8日清晨，种植户李先柱带着工人穿梭在田垄间，打孔、插竹、搭架，动作行云流水，百余座竹架大棚在田野间次第铺开，成为冬日里乡村最鲜活的风景。从走南闯北的货车司机、驾校教练，到返乡创业的羊肚菌种植“领头雁”，李先柱以一颗小小的羊肚菌，闯出了个人致富路，更点燃了当地乡村产业发展的新引擎。

寻机转型，异乡摸索种下“致富菌”

今年四十余岁的李先柱，是武关驿镇铁佛殿村土生土长的汉子。早年为了生计，他常年在外奔波，开过货车、当过驾校教练，尝遍了异乡打拼的艰辛，却也练就了敏锐的市场洞察力。

随着健康饮食理念深入人心，食用菌逐渐成为消费市场的“新宠”，一次偶然的机会，李先柱接触到羊肚菌种植，发现这种珍稀菌菇不仅口感鲜美，市场需求大，且价格稳定，发展前景十分广阔。“当时就觉得，这是个值得干的事。”李先柱回忆道，下定决心后，他毅然放下手头的工作，一头扎进羊肚菌种植领域。

创业初期，难题接踵而至。“最开始只能买现成的菌种，一斤菌种成本高，利润被压缩得厉害。”李先柱说，为了降低成本，他开始潜心钻研菌种培育技术，从优质羊肚菌中摸索分离、提纯菌种的方法，无数个日夜在实验室和大棚间往返，反复试验、调整参数。功夫不负有心人，他终于掌握了自主制种的核心技术，菌种成本大幅降低，为规模化种植打下了基础。

与此同时，他在土地整理、温湿度调控、田间管护等关键环节不断摸索，结合各地种植经验与实际情况，逐步形成了一套贴合羊肚菌生长特性的种植方法。凭借着过硬的技术和用心的管护，他的羊肚菌种植效益稳步提升，市场渠道也逐步打开，为返乡创业埋下了伏笔。

返乡扎根，政策东风撑起“产业梦”

在外创业小有成就的李先柱，心中始终牵挂着家乡。当得知留坝县出台支持食用菌产业发展的政策，鼓励在外能人返乡创业时，他心中的返乡念头愈发强烈。“既能守着家人，又能用自己的技术为家乡做点事，这是再好不过的事。”

2024年，李先柱带着积累的技术和经验，毅然回到铁佛殿村，开启了羊肚菌种植的返乡创业之路。让他没想到的是，家乡的支持远比想象中更贴心：村里免费为他提供冷库，帮助协调种植土地，镇里的农技人员也时常上门指导，为他解决种植过程中的技术难题。

“有了政策支持和村里的帮助，我更有底气了。”李先柱说，他先试种了10余座大棚，当年便迎来丰收，收益远超预期。尝到甜头后，2025年6月，他又在白家店村扩大种植规模，如今，他的种植基地已建成近百座大棚，成为当地规模较大的羊肚菌种植基地之一。

谈及羊肚菌的收益，李先柱算了一笔明白账：“羊肚菌亩产约800至1500斤，干品市价每斤120元左右，扣除菌种、人工、大棚等成本，平均每亩纯利润能达到2万元。”可观的收益，不仅印证了他的选择，更让周边村民看到了羊肚菌种植的潜力。

带动乡邻，小小菌菇结出“共富果”

“一人富不算富，大家富才是真的富。”这是李先柱常说的一句话。在自身发展的同时，他始终没有忘记身边的乡邻，主动为当地村民提供就业岗位，毫无保留地分享种植技术，让小小的羊肚菌成为带动村民增收的“共富菌”。

羊肚菌种植期集中在每年10月至次年2、3月，恰好与当地农忙时节错开，基地的整地搭棚、菌包下地、日常管护等工作，优先雇佣周边村民，尤其是留守妇女、闲置劳动力。“在基地干活，每天能挣100块钱，还管饭，不用出门就能挣钱，还能照顾家里老人和孩子，比外出打工强多了。”铁佛殿村村民唐建兵笑着说，他已是基地的老员工，每年羊肚菌种植季，都会来基地务工，一年下来能增收近万元。

据了解，李先柱的种植基地每年能为当地提供50余个就业岗位，累计带动村民增收数十万元。除了提供就业，基地还成为了村民学习羊肚菌种植技术的“实训基地”。看到李先柱的羊肚菌种植效益好，不少村民主动前来参观学习，李先柱总是耐心讲解，从大棚搭建、菌种培育到温湿度调控，毫无保留地分享自己的经验。

“以前总觉得羊肚菌种植技术门槛高，不敢尝试，现在有李哥的基地在跟前，有啥问题都能问，我们也想试着种几棚。”铁佛殿村村民刘玉贵说，在李先柱的带动下，已有十余户村民表达了种植羊肚菌的意愿，部分村民已开始着手准备试种。

引擎轰鸣，菌菇产业焕发“新活力”

如今，李先柱的羊肚菌种植基地已成为留坝县食用菌产业发展的标杆，他也成了当地名副其实的“菌业带头人”。在他的示范带动下，羊肚菌种植在武关驿镇逐步推广，越来越多的村民参与其中，小小的羊肚菌，在秦岭南麓的土地上扎下了根，开出了致富花。

留坝县地处秦岭南麓，生态环境优良，气候条件适宜，为食用菌种植提供了得天独厚的自然条件。近年来，留坝县立足生态优势，将食用菌产业作为乡村振兴的重点产业来培育，出台多项扶持政策，从土地、资金、技术等方面为种植户保驾护航，推动食用菌产业规模化、标准化发展。

李先柱的创业故事，正是留坝县培育乡村特色产业、带动村民增收致富的一个缩影。“接下来，我计划进一步扩大种植规模，完善菌种培育、加工、销售产业链，同时带动更多村民加入羊肚菌种植行列，让大家一起靠种菌菇过上好日子。”谈及未来，李先柱充满信心。

一颗羊肚菌，承载着致富的希望;一份“菌”动力，激活了乡村的活力。在留坝，像李先柱这样的返乡创业者还有很多，他们扎根乡土，深耕特色产业，用实干与担当，为乡村振兴注入源源不断的动力，让乡村的发展之路越走越宽。（张中奇 王卫新）