在秦岭深处的佛坪，每年深秋至初冬，山茱萸像一串串红灯笼挂满枝头。过去，这些红果果只能以鲜果或原药材的方式走出大山，价格起伏、销路不稳，农户守着“金山”却难见收益。

如今，随着深加工链条的延伸和数字技术的赋能，佛坪山茱萸正经历一场从“卖原料”到“卖产品”、从“藏在深山”到“走向全国”的深刻变革。红果果真正变成了富民增收的“金豆豆”，让这座秦岭小城的产业发展焕发出前所未有的活力。

深加工破局：从“几元一斤”到“一瓶几十元”

走进陕西存善宁生物科技有限公司的生产车间，机器的节奏声轻快而有力。工人们在流水线前忙碌，一瓶瓶山茱萸原浆、一袋袋复合酵素不断下线。

这是佛坪山茱萸产业的一次“质变”。

“以前山茱萸只能卖鲜果或药材，价格受市场波动影响大。现在通过深加工，产品附加值提升了好几倍。”公司总经理王阡宁介绍。

依托陕西师范大学、西北农林科技大学的技术支持，佛坪与北京同仁堂、陕西力箭生物等企业合作，成功研发山茱萸原浆、酵素、气泡饮、保健颗粒、蜜饯等多款产品。

存善宁公司如今的加工能力令人瞩目：

年加工原浆3000吨、复合酵素1000万袋、功能食品600万瓶，年产值预计可达1.2亿元。

曾经一斤几元的山茱萸，如今摇身一变成为一瓶几十元甚至上百元的健康产品。

这背后，是科技的力量，也是产业升级的勇气。

数字赋能出山：山茱萸树下的直播“新风景”

佛坪山大沟深，交通不便曾长期制约农产品外销。但在数字时代，手机和网络让深山与城市之间的距离瞬间消失。

在佛坪的山茱萸基地里，主播王雯把直播架设在树下，镜头里，鲜红的果实随风摇曳，原生态的种植环境一目了然。

“这是我们农户家山坡上刚采的山茱萸，没有中间商，大家买到的都是最新鲜、最实惠的。”她的介绍朴实而有感染力。

这种“走村入户”直播模式，让佛坪山茱萸第一次以“看得见的方式”呈现在全国消费者面前。

数据见证成效：

累计直播订单2000余单，销售额超8万元，单场直播最高在线人数突破2000人次，覆盖全县70%以上的山茱萸基地。

直播间成了新集市，手机成了新农具，农户坐在家门口就能把产品卖到全国各地。

电商体系崛起：让“佛坪味道”走得更远

佛坪县不断完善电商体系，通过“喜鹊计划”“村播联盟”等培训，让500余名群众掌握了直播带货技能。本土培育的10余个直播账号，直接服务农户，让农产品从田间地头走向千家万户。

同时，佛坪积极对接阿里公益、李佳琦直播间、团长Mr等外部渠道，打通电商上行通道，成功打造4个“百万单品”。

截至目前，佛坪电子商务交易额突破1亿元，同比增长15.09%。

电商协会会长高丹说：“我们要让佛坪的产品不仅卖得出去，还要卖得好、卖得久。”

产业链条完善：从“种得好”到“卖得好产业要长久，链条必须稳。

佛坪目前拥有山茱萸10.6万亩，完成规范化垦抚管理6万亩;建设标准化基地3个、有机山茱萸园2个、千亩药旅融合示范园1个。

全县培育山茱萸食药同源研发生产企业8家，专业合作社20个，加工厂2个，收购企业和个体户15家。

从种植到加工，从研发到销售，一个完整的产业链条正在佛坪形成。

2024年，佛坪山茱萸产业总产值达到1.5亿元，真正成为富民强县的支柱产业。

红果果照亮未来：佛坪的产业故事正在继续

山茱萸从“红果果”变成“金豆豆”，不仅是佛坪产业发展的缩影，更是秦岭山区探索生态价值转化的生动实践。

科技让产品更有价值，数字让深山更有活力，产业链让发展更有底气。

未来，佛坪将继续深化产学研合作，推动电商产业升级，让山茱萸成为带动更多农户增收的“幸福果”，让秦岭深处的小城故事更加精彩。

佛坪的红果果，正在点亮深山的未来。

（张中奇 王卫新）