今年以来，宁强县立足山区资源禀赋，坚持把食用菌产业作为推动乡村振兴的重要抓手，通过强化基地建设、培育龙头企业、完善利益联结机制，推动食用菌产业从“小菇房”走向“大园区”，从“卖原料”迈向“深加工”，实现了产业提质增效与群众稳定增收的双赢。

在舒家坝镇文家河村食用菌基地，初冬时节的生产现场一派繁忙。标准化大棚整齐排列，棚内香菇长势喜人，村民们正忙着采摘、分拣、包装，与此同时，新一批菌包正进行高温灭菌处理，为来年生产打基础。该基地采取“公司+基地+农户”模式，通过土地、资金、劳务等多种方式吸纳群众参与，实现了务工有收入、入股有分红、发展有盼头。

“以前靠种地收入不稳，现在到基地务工，一年能干三四个月，收入能有一万多元。”正在务工的村民向春燕说。据基地负责人舒开红介绍，今年基地共发展香菇20万袋，年产量30多万斤，产值约70万元，常年带动20多户农户稳定就业。下一步，基地计划再新增20万袋种植规模，进一步扩大产业效益。

依托丰富的栎类资源和适宜的气候条件，宁强香菇以菇形好、色泽亮、口感佳等特点广受市场青睐。为提升产业附加值，宁强县大力发展精深加工，推动香菇由初级产品向高附加值产品转变。

在县高新技术产业园区，陕西汉江之源农业开发有限公司建成年产300万瓶香菇酱生产线，实现年产值900余万元。公司新研发的“羌山汉水”牌香菇酱今年产销突破10万瓶，成为市场上的“爆款”产品。公司通过实体门店、展会推广、直播带货等方式拓宽销售渠道，让宁强香菇走出深山、香飘全国。

近年来，宁强县坚持“科技先导、基地载体、农户核心、市场纽带”的发展思路，通过政府推动、企业带动、协会联动、科研支撑等举措，推动食用菌产业向规模化、标准化、品牌化方向迈进。目前，全县150个行政村、5000余户农户参与食用菌生产，袋料菇、椴木菇、羊肚菌等多品种齐头并进。预计今年全县鲜菇产量将达到7.2万吨，全产业链产值突破9亿元，食用菌已成为宁强名副其实的富民产业和乡村振兴的重要支柱。

宁强县表示，将继续壮大食用菌特色产业，进一步完善产业链条，强化品牌建设，拓宽销售渠道，让更多群众通过“一朵小香菇”实现稳定增收，为推动乡村全面振兴注入持续动力。（张中奇 王卫新）