清晨的武关驿镇河口村，薄雾在山谷间缓缓散去。而在薛道金的香菇大棚里，早已是一派繁忙景象：一朵朵肥厚饱满的香菇被采下、装筐、称重，再迅速送往分拣车间。不到中午，这批带着山岚气息的鲜菇，就将启程发往四川、甘肃等地市场。

这样的节奏，已经成为薛道金生活的日常。

五年前，他还是一名常年在外奔波的务工者;如今，他已是留坝县小有名气的“香菇经纪人”，年销售额突破千万元，带动周边数十户农户稳定增收。

从“打工者”到“产业组织者”，薛道金的返乡创业故事，折射出留坝香菇产业从分散种植向规模化、标准化、品牌化迈进的轨迹。

看准家乡资源，他把大棚变成“创业起点”

2020年，薛道金回到河口村。彼时，留坝县正大力发展食用菌产业，村里新建的标准化大棚整齐排列。

“留坝的气候适合种菇，花菇圆整、肉厚、香味浓，是天然优势。”薛道金说。他敏锐意识到，这是一个可以扎根家乡的机会。

他没有犹豫，一口气租下20余亩大棚，同时开始尝试“收购代销+自主生产”的双模式经营。

这一模式，在当时的留坝尚不多见。

“只靠自己种，规模有限;只做收购，品质难控。两条腿走路，才能走得稳。”薛道金说。

把全县菇农“连起来”，他打通产业关键环节

留坝山高林密，菇农分散，过去常常出现“好菇卖不上价”的问题。薛道金决定把大家的菇收起来，统一分拣、统一销售。

“单打独斗不行，把好香菇聚在一起，才能形成规模效应。”

他的收购范围很快从河口村扩展到全县，越来越多的菇农把鲜菇送到他这里。薛道金成了当地香菇流通环节中不可或缺的纽带。

与此同时，他自建生产基地，用标准化管理确保品质稳定，为长期合作客户提供可靠货源。

冷库成“品控中心”，分级销售让好菇卖出好价

走进薛道金的冷库，就像走进一个现代化的分拣车间：不同等级的香菇被整齐分装进筐，颜色、菇型、厚度、完整度都有明确标准。

“市场需求不同，产品必须细分。”薛道金说。

他把香菇分成多个等级：

• 一级菇外形好、香味浓，收购价可达每斤5元;

• 二级菇个头略小但品质好，也能卖3元以上;

• 还有专门供应干货加工厂的品类。

这种“分级销售”的方式，不仅让留坝香菇卖出了更高的价值，也让菇农看到品质的重要性。

“以前大家混着卖，现在知道好菇能卖好价，积极性都提高了。”一位菇农说。

四季不断货，他把产业做成“全年生意”

留坝独特的气候，让香菇生产呈现明显的季节性。薛道金把这种季节差异变成了优势。

“9月到次年4月是秋冬菇，10月夏菇接上档，基本全年都有货。”

稳定的供货，让他在四川、甘肃等地建立起20多个长期合作渠道。如今，他每天能向外地发送约1万斤鲜香菇。

规模做大后，收益也稳步提升。薛道金和两位合伙人，扣除成本后每人每年能有十万元左右的净利润。

“在家门口挣钱，还能照顾家人，比外出打工踏实多了。”他说。

一个人的成功，带动了一个产业的活力

薛道金的故事，是留坝香菇产业发展的缩影。

近年来，留坝县已建成81个食用菌产业基地，培育2700余户产业大户，并引入菌棒生产线、智慧管理平台等现代技术，构建起完整的产业体系。

薛道金这样的经营主体，正成为连接小农户与大市场的重要力量。

他不仅自己致富，还带动了周边村民就业，让更多人看到：大山里的资源，也能变成“金饭碗”。

一朵香菇，让大山有了新的希望

“只要肯干，留坝的香菇能走向更远的地方。”薛道金说。

大棚里，一朵朵香菇正被快速分拣、装车，它们带着留坝的山风与温度，也带着一位返乡青年对家乡的信心与期待。

而薛道金的故事，还在继续。（张中奇 王卫新）